食器は料理の着物である

鉄板焼 向日葵

06-6345-0200

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル3-D

Dinner 17:30~23:00(L.O 22:00) Lunch 11:00~14:00(L.O 13:30) 
定休日 / 土曜・日曜・祝日

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食器は料理の着物である

スタッフブログ

2018/05/11 食器は料理の着物である

 

 

こんにちは。

 

 

 

温かな日が続いておりますね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

 

 

今日は鉄板焼 向日葵のこだわりの1つ、

食器についてご紹介致します。

 

 

鉄板焼 向日葵では、

オーナーとシェフが様々な場所で

選びに選び抜いたこだわりの食器を

揃えております。

 

 

その食器の色形は様々で、

例えば、

 

 

 

三日月をモチーフにしたお皿や、

鏡のように光が美しく反射するグラス、

一見お皿には見えないタイルの様な分厚いお皿…

雫が水面に落ちたかのようなお皿…

 

 

 

 

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どれも、お料理をより一層引き立たせ、

又、お客さまに楽しんでいただける

名品ばかりを揃えております。

 

 

 

 

『食器は料理の着物である』

 

 

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日本の美食家、芸術家として有名な、

北大路 魯山人(きたおおじ ろさんじん)が

残した名言にもある通り、

食器はお料理を引き立たせる最高の役者です。

 

 

 

何より、私たちが住む日本というのは、

他国と比べて『食器を揃える』というよりかは

『様々な色形の食器を楽しむ』文化が

あるのだそうです。

 

 

たしかに洋食器は白くて丸いお皿ばかり!という

イメージがありますが、

日本の食器は多種多様、材料も陶器など様々ですよね。

 

 

鉄板焼向日葵も、

2人でお越し頂いても

お連れ様と違う食器を出すことがあります。

 

『その食器!素敵!』

『変わってる形!』

と、隣同士で楽しんでいただいて、皆様に

お食事の時間を堪能していただいております。

 

 

 

 

最高の食器に最高の食材。

 

 

 

 

そして最高の環境を提供することにこだわった

鉄板焼向日葵で、ぜひ一度

ステキなひと時をお過ごし頂けたらと思います。

 

 

 

 

皆様のお越しを

こころよりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

── 鉄板焼 向日葵  ────────

住所 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-4
岩伸スプレッドビル3-D
電話番号 06-6345-0200
営業時間
Dinner 17:30~23:00(L.O 22:00)
Lunch 11:00~14:00(L.O 13:30)
定休日 土曜・日曜・祝日
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