PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX

こんにちは。

2月も残り8日となりました！

今年はまだまだ寒さが続きそうですね

寒い時期はブリや鱈などの魚介が旬なイメージですが…

実は牛肉も旬でございます！

冬になるとブリに脂が乗るように、牛には霜がふります

そんな今が旬の牛肉を贅沢なステーキに…

そしてご一緒に上質な赤ワインもいかがでしょうか？

今回オススメするのは

「パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー」

一般的にはセカンド・マルゴーとして知られています

同じ生産者により、作られたワインですがファーストラベルとしての厳しい選定基準から外れた二次選抜されたもので、作られたワインです。

世界的にその名を轟かせるシャトーマルゴーですが、

「セカンド・ルージュ」もその名に恥じない素晴らしいクオリティです。

是非、向日葵で最高のお肉とワインのマリアージュを体感してみませんか？

皆様のご来店心よりお待ちしております。